1.Uma descrição do blog pela autora Iliane:
Um filho querido que nasceu numa época de muita solidão… e… que amo muito!

2.Qual sua profissão ou o que faz? E em que se relaciona com seu blog?
Bem… hoje… sou dona de casa e uma curiosa pela culinária!!! Aprendi cedo a cozinhar… e… com o dia a dia de casamento… filhos… e… como recebiamos muito… gostava de, eu mesma, fazer o que iria oferecer aos meus convidados!… fui bancária por um bom tempo de minha vida.

3.Qual é a especialidade do blog? Quais são as iguarias principais?
Não tem uma especialidade determinada… como falo mesmo: é cozinha do dia a dia… mas… amo fazer risotos!!! e… variar nesse tema.

4.Qual a freqüência que você escreve? Qual o ritmo do das postagens?
Acho que escrevo quase que diariamente… acredito que tenho uma media de 5 postagens por semana…

5.Quando criei um blog de receitas, imaginei que as pessoas pudessem debater sobre, por exemplo falar o que dá certo, o que dá errado e tal. Mas isso não aconteceu, com você aconteceu o mesmo? A que atribui essa falta de participação dos leitores?
Eu quando criei… também pensei como você!!! e… isso acontece com o meu sempre!!! sempre me perguntam sobre dar certo… que fizeram… e funcionou ou não!!! mas… acho que comigo acontece assim porque eu venho de muito tempo participando de fóruns culinários… sites… etc… e… a um bom tempo as pessoas me conhecem e me indicam… acho que seja por isso…rsssss.

6.Seus amigos de convívio, fora os conhecidos da Internet, visitam e participam do seu blog? Como?
Rssss… engraçado… sabe que não? As vezes me ligam para perguntar determinadas coisas: eu digo: “vai no blog! Lá tem a resposta! “…até minhas filhas fazem isso…eu fico!!! (acredite!) até triste com isso… com esse descaso… porque tanta gente que conheci através do blog ou fóruns… adoram trocar receitas comigo… me mandam receitas… gostaria mesmo que fosse diferente! Quando criei o blog achava que a família iria ser participante… enfim… rss.

7.Qual a data da primeira receita postada e o que te motiva manter este blog até hoje?
Meu blog vai fazer um ano em janeiro de 2009… foi uma época digamos que triste em minha vida… deixa eu explicar: fiquei quase 3 meses sozinha em casa… meu marido viajou a serviço… e… eu fiquei muito sem o que fazer… e visitava blogs de amigos queridos… e… comecei a fazer o meu!!! meio tímida!!! rssss e hoje… amo… meu blog… as receitas que faço e coloco nele… as amizades que fiz através dele e o conhecimento também que adquiri com outras culinárias… é uma troca incrível de sabor e conhecimento… um belo aprendizado… acho que os blogs são uma revista eletrônica feita por nós mesmo… que bacana né?

8.Possui outros blogs? Se possui, qual o tema deles? Se não possui, quais temas além de culinária gosta de ler em blogs?
Não!!.. só tenho esse mesmo… e… já me dá um bom trabalho… gosto de ler sobre decoração… viagens… etc.

9.Você acompanha as estatísticas do blog? Pelas estatísticas quais seus posts mais populares?
Acompanhava no inicio… depois deixei… mas… as receitas postadas são bem visitadas… umas mais outras menos… é muito variável… vejo que quem me acompanha no blog… espera sempre uma receita nova e acho maravilhoso por ter bastante comentários.

10.Existe algum trabalho de divulgação do blog? E qual o objetivo de tornar o blog conhecido?
Acredite: não tem mesmo!!! Até nos fóruns que freqüento eu nem coloco o nome do blog!!! Não acho legal!!! Ele foi crescendo com as pernas dele… quando fiz o blog… uma amiga querida: Valentina deu uma chamada para que as pessoas conhecessem… foi bem no começo!!! depois… ele foi seguindo… o objetivo de tornar conhecido? Sabe que nem sei?!? Talvez passar para as pessoas as coisas que faço no meu dia a dia… ou mesmo ajudar alguém com pouco conhecimento no assunto… ou satisfazer meu ego rssssss.

11.Um blog de culinária tem conteúdo? Tem informação relevante? Qual sua opinião, já que este é o principal debate na Blogosfera hoje?
Sim… sim… lógico que tem e muito!!! Nossa… você troca conhecimento com pessoas do mundo todo… aprende ingredientes diferentes… modo de cozinhar… temperos e aromas de outros países!!!
O site Cozinhas do Mundo, onde você se cadastra… e… se torna também conhecida… tem blog do mundo inteiro de brasileiros em outros países… ensinando e fazendo para a gente as receitas da culinária de cada lugar onde vivem… isso é informação relevante!conhecimento!!! coisas que nunca imaginei fazer… hoje faço… muito bom isso!!! Veja… eu penso que (falando de mim) não fiz gastronomia… (adoraria ter feito!) sou uma curiosa… leio muito… sobre livros e revistas culinárias… e… na net também… e tudo isso é informação relevante sim… no meu modo de ver…

Você assina e autoriza a publicação dessas declarações?
Sim…..assino, autorizo e agradeço o convite e participação… fiquei feliz com seu convite!!! obrigada!!! Veja..se não fosse por meu blog… você não me convidaria… e… né estaríamos aqui trocando idéias… um grande abraço… Iliane.

1.Uma descrição do blog pela autora Dani Rollemberg:
Umbigo no Fogão é um blog que mescla receitas caseiras e dicas para tornar o cotidiano em algo especial.

2.Qual é a especialidade do blog? Quais são as iguarias principais?
A especialidade é a comida prática com ênfase em doces, sobremesas e pães.
Procuro fotografar o passo-a-passo de cada prato para facilitar o entendimento e ilustrar melhor a receita.

3.Qual a freqüência que você escreve? Qual o ritmo do das postagens?
Não há uma periodicidade certa. Normalmente posto uma vez na semana, mas sempre que tenho novidades vou correndo compartilhar.

4.Quando criei um blog de receitas, imaginei que as pessoas pudessem debater sobre, por exemplo falar o que dá certo, o que dá errado e tal. Mas isso não aconteceu, com você aconteceu o mesmo? A que atribui essa falta de participação dos leitores?
Comigo isso acontece. Recebo vários e-mails de pessoas me contando como fizeram as minhas receitas, além de receber criticas, elogios, receitas de família, etc. Me sinto muito feliz em poder responder cada e-mail e me manter próxima dos meus leitores.

5.Seus amigos de convívio, fora os conhecidos da Internet, visitam e participam do seu blog?
Não tanto quanto eu gostaria.

6.O que te motiva manter este blog?
A minha paixão por culinária e o carinho que adquiri pelos meus leitores.

7.Qual sua profissão ou o que faz? E em que se relaciona com seu blog?
Minha profissão em nada se relaciona a culinária, mas prefiro não falar sobre isso.

8.Possui outros blogs? Se possui, qual o tema deles? Se não possui, quais temas além de culinária gosta de ler em blogs?
Não possuo outro blog, mas sempre que arranjo um tempinho extra visito blogs de artesanato e turismo, além, é claro, dos de culinária.

9.Com analise do tráfego e comentários, você poderia dizer quem são seus visitantes, que tipo de público recebe em seu blog?
Sim. Tenho total controle sobre as minhas visitações. Diariamente consulto os meus índices. Sei exatamente de onde vieram os meus visitantes, qual tempo permaneceram comigo, entre outras informações.

10.Um blog de culinária tem conteúdo? Tem informação relevante? Qual sua opinião, já que este é o principal debate na Blogosfera hoje?
Como tudo na vida, existem as pessoas que escrevem com seriedade e outras que apenas tem blogs vazios e sem conteúdo. Acredito em blogs sérios, que fornecem receita, cultura e regionalidade. Isso sim, é interessante. As receitas estão estreitamente ligadas à cultura de um povo, por isso acredito na relevância dos blogs que divulgam culinária com integridade.

11.Você acompanha as estatísticas do blog? Pelas estatísticas quais seus posts mais populares?
Sim. Como já disse anteriormente, acompanho as estatísticas diariamente.
Os posts mais populares são:
* Torta Salgada de Liquidificador
* Pão Recheado de Queijo & Salame
* Palha Italiana
* Suco de Pepino - Emagrecedor Poderoso

12.Você assina e autoriza a publicação dessas declarações?
Sim, autorizo.

1.Uma descrição do blog pela autora Marisa:
O Delícia é meu playground. Brinco de cientista, pesquiso técnicas de produção de produtos como shoyu e misso, faço testes, resgato receitas antigas, provo ingredientes novos. Cozinhar, para mim, é divertido e procuro mostrar que cozinhar pode ser muito fácil.

2.Qual é a especialidade do blog? Quais são as iguarias principais?
Como sou descendente de japoneses e porque morei 16 anos no Japão, é natural que muitas receitas sejam nipônicas. Comecei escrevendo sobre coisas fundamentais da culinária japonesa e passei a contar do que provei e o que faço em casa.

3.Qual a freqüência que você escreve? Qual o ritmo do das postagens?
Procuro manter uma média de uma publicação diária. Evito textos longos, já que a maioria dos internautas não gasta mais que dois minutos por página, de um modo geral. Se necessário, volto a escrever sobre o mesmo assunto.

4.Quando criei um blog de receitas, imaginei que as pessoas pudessem debater sobre (por exemplo falar o que dá certo, o que dá errado e tal). Mas isso não aconteceu, com você aconteceu o mesmo? A que atribui essa falta de participação dos leitores?
Creio que é o mesmo o que ocorre em sites de relacionamentos, como o Orkut, Facebook, etc. Muita gente lê, mas poucos participam. Não posso dizer com certeza porque isso ocorre. Talvez seja um vício da própria Internet, onde se busca informação, de forma rápida e seletiva. O internauta já busca por uma resposta. Se não a encontra no blog, vai procurar em outro lugar.

5.Seus amigos de convívio, fora os conhecidos da Internet, visitam e participam do seu blog?
Tenho amigos que fiz na própria Internet e que viraram amigos pessoais. E amigos que fiz no Japão com os quais, agora, só tenho contato via Internet. Eles visitam o blog com freqüência. Alguns publicam comentários, mas a maioria prefere enviar mensagens diretamente para mim.

6.O que te motiva manter este blog?
Um dos motivos da criação do blog foi o fato de que, quando voltei ao Brasil, percebi que a culinária japonesa era muito diferente do que se faz por aqui. Faltava algo além do sushi e sashimi. Outro motivo foram os próprios sites de relacionamento, perguntas de amigos e até de desconhecidos. Achei que seria mais cômodo criar um blog com sistema de busca para organizar as receitas e dicas, já que tudo é automatizado. Um site daria mais trabalho para administrar. Claro que comentários e elogios fazem-me sentir que estou no caminho certo.

7.Qual sua profissão ou o que faz? E em que se relaciona com seu blog?
Cozinho desde os oito anos. Poderia dizer que sou cozinheira. Mas a curiosidade me levou a fazer desenho arquitetônico, ser bancária, estudar Física, trabalhar na indústria de alimentos, plástica, automobilística, eletrônica. Agora estou indo trabalhar na cozinha de um hotel e estou fazendo pesquisas para um livro. Creio que o blog é o resultado dessa mistura toda.

8.Possui outros blogs? Se possui, qual o tema deles? Se não possui, quais temas além de culinária gosta de ler em blogs?
Não, não possuo outros blogs. Estou começando a traduzir o conteúdo do Delícia para o inglês, apenas. Visito com freqüência os blogs dos amigos e também sobre tecnologia.

9.Com analise do tráfego e comentários, você poderia dizer quem são seus visitantes, que tipo de público recebe em seu blog?
Apaixonados por culinária japonesa, cozinheiros amadores (mais no sentido daquele que ama), estudantes e profissionais da gastronomia.

10.Um blog de culinária tem conteúdo? Tem informação relevante? Qual sua opinião, já que este é o principal debate na Blogosfera hoje?
Um blog, na minha opinião, é sempre o relato de um indivíduo, sujeito a ser parcial. Possuir ou não uma informação relevante, vai depender do critério do autor. Mas o mesmo se aplicaria a uma coluna em uma revista ou jornal. Possuir fontes confiáveis, buscar referências, ser consistente, pesquisar, fazem de qualquer texto - seja em um blog ou impresso - uma informação que pode ser relevante e não apenas uma afirmação vazia. Especificamente na culinária, muita gente se esquece que não se trata apenas de receitas. Comer tem a ver com nossa cultura, nosso momento, os estímulos que recebemos da mídia, lembranças, experiências. Um blog de culinária não tem que, necessariamente, se ater a receitas. Pode tratar de História, produtos disponíveis no mercado, agricultura, tecnologia de alimentos e até de moda. Com um leque tão amplo, pode, sim, ter conteúdo.

11.Você acompanha as estatísticas do blog? Pelas estatísticas quais seus posts mais populares?
O campeão é o Bolo de Chocolate. Em segundo lugar, um post sobre pipoca de arroz e o equipamento necessário para produzi-lo. Em terceiro lugar, sobre fermentos naturais (para pães). O curioso é que nenhum deles é de receita.

Você assina e autoriza a publicação dessas declarações?
Sim, eu, Marisa Tiemi Ono, autorizo a publicação das declarações acima.